Nos boutiques Firmin Traiteur

Solo

Formule Duo

Formule Trio

BAGUETTE

3,90 €

7,10€

7,80 €

• MONTMARTRE : Jambon blanc supérieur, beurre

• LES HALLES : Rosette, beurre, cornichon

BAGUETTE ÉLABORÉ

4,70 €

7,10€

7,80 €

• OPERA : Filet de poulet, mayonnaise, salade verte, tomate, œuf, basilic

• TROCADÉRO : Tartinade de thon, œuf, tomate, salade

• BOURSE : Beurre, jambon de pays, salade verte, tomate, chèvre affiné

• RASPAIL : Bacon grillé, fromage frais ciboulette, salade verte, chèvre affiné

• CONCORDE : Beurre, comté, brie, salade verte, tomate confite

• KLEBER : Émincé de poulet Tex Mex (Halal), salade verte, concombre, sauce curry Mango

• CHATELET : Jambon blanc supérieur, mayonnaise, salade verte, emmental

PAIN VIENNOIS

5,20 €

7,10€

7,80 €

• HOUSTON : Émincé de poulet tex Mex (Halal), salade verte, tomate, cheddar, sauce curry Mango

• GLASGOW : Saumon fumé, mesclun, oignon rouge, mascarpone poivre de timut

• ITALIEN : Poivron grillé, tomate confite, salade verte, feta, basilic, sauce pesto

PAIN CÉRÉALES

5,20 €

7,10€

7,80 €

• PLAISANCE : Rôti de bœuf, tomate, salade, huile d’olive

• SAINT LAZARE : Jambon blanc supérieur, spécialité fromagère ciboulette, mesclun

WRAPS

5,20 €

7,10€

7,80 €

• MISSOURI : Filet de poulet, bacon grillé, crémeux de chèvre, salade verte, tomate

• NEVADA : Jambon de pays, roquette, parmesan copeaux, tomate, sauce pesto

• MONTANA : Saumon fumé, fromage frais ciboulette, salade verte, radis

PAIN FOCACCIA

5,20 €

7,10€

7,80 €

• TOLEDO : Tomate, mozzarella, sauce pesto

Solo

Formule Duo

Formule Trio

SALADES

7.10 €

8.60 €

9.40 €

• ÉVREUX : Salade verte, jambon blanc supérieur, maïs, œuf, concombre, vinaigrette huile d’olive

• CAHORS : Salade verte, jambon de pays, tomate, œuf, parmesan, crouton, sauce césar

• SAINT TROJAN : Salade, bœuf séché, pomme de terre, tomate, œuf, vinaigrette huile d’olive

• LIMOGES : Salade verte, tomate, mozzarella, mimolette, emmental, poivron grillé, sauce césar

• LORIENT : Émincé de poulet Tex Mex (halal), salade verte, tomate, oignon rouge, œuf, maïs, sauce césar

Solo

Formule Duo

Formule Trio

ASSIETTES GOURMANDES

7.60 €

9.10 €

9.90 €

• BOMBAY : Aiguillette de dinde « Basmati », taboulé, chèvre affiné, œuf, tomate, salade

• SAINT MARTIN : Flétan, salade coleslaw, maïs, œuf, petit moulé

• BOURGES : Chiffonnade de bœuf, pomme de terre bulgare, tomate, salade de concombre, salade verte, camembert

• BREST : Filet de poulet, saveur maraichère, tomate, œuf, salade verte, emmental, maïs

• ANGOULÊME : Terrine de chèvre, salade pâtes pesto, œuf poché, salade verte, tomate, olive verte

Solo

Formule Duo

Formule Trio

BURGERS

7.60 €

9.10 €

9.90 €

(Servis avec des pommes Maximes)

• MADISON : Steak haché, bacon, cheddar, poêlée d'oignons et sauce barbecue

• ALASKA : Poisson meunière, cheddar, poêlée d'échalotes, tomate et sauce aigre douce

• KENTUCKY : Filet de poulet grillé et émincé, tomates confites, chèvre, confit d'oignons et miel

Solo

Formule Duo

Formule Trio

PLATS CUISINÉS

7.60 €

9.10 €

9.90 €

• Filet de poulet sauce Normande, risotto aux champignons 

• Bourguignon, pomme de terre et carottes

• Beignet de saumon, riz et fondue de poireaux

Solo

Formule Duo

Formule Trio

PÂTES ET GRATINS

7.60 €

9.10 €

9.90 €

(Servis avec une petite salade Firmin)*

• Pennes à la dinde sauce trois fromages

• Tartiflette

Solo

Formule Duo

Formule Trio

QUICHES

7.60 €

9.10 €

9.90 €

(Servis avec une petite salade Firmin)*

• Quiche : Poireaux, parmesan

• Quiche : Lorrain

• Quiche : Duo de poissons

Solo

Formule Duo

Formule Trio

GALETTES SARRASIN

7.60 €

9.10 €

9.90 €

(Servis avec une petite salade Firmin)*

• ALBERTVILLE : Reblochon, pommes de terre, lardon, crème fraiche

• QUIMPER : Jambon, emmental, œuf

• OSLO : Saumon fumé, crème, pommes de terre

• BAYEUX : œuf, lardon, crème fraiche, emmental

Vendu seul

PETITES SALADES FIRMIN

 (Gratuite avec pâtes, gratins, quiches et galettes) *

2 €

• Salade coleslaw

• Salade de pâtes Napoli

• Salade verte

• Salade piémontaise

• Salade de carottes râpées

• Taboulé

Vendu seul

DESSERT CLASSIQUE

2.10 €

• Panna cotta aux fruits rouges

• Panna cotta aux fruits jaunes

• Fromage blanc nature

• Fromage blanc marron

• Salade de fruits

• Grand yaourt aux fruit

DESSERT GOURMAND

2.80 €

• Tarte poires Bourdaloue

• Tarte citron meringuée

• Tarte crumble

• Tarte pommes normande

• Brownie

• Cookie

• Muffins Nutella ®

• Donut caramel

• Flan nature

FORMULE 2 DESSERTS PARMI :

2.10 €

• Yaourt nature

• Compote de pommes

• Fromage

• Fruit (1 seul fruit par formule)

Vendu seul

BOISSONS

1.80 €

• Eau de source 50 cl

• Cristaline pétillante 50 cl

• Coca-cola (normal ou zéro) 33 cl

• Orangina 33 cl

• Oasis tropical 33 cl

• Sprite

• My Tea menthe 33 cl

• Eau de source à la fraise 33 cl

• Badoit citron 33 cl

BOISSONS ALCOOLISÉES (hors menu)

• Bière 33 cl

2.80 €

• Vin (rouge ou blanc) 50 cl

3.00 €