Archives mensuelles : Avril 2021

  1. Flashback 2019 : une remise de diplômes pour 700 personnes

    Il y a 2 ans déjà, Firmin Traiteur accompagnait l'Université Paris 13 lors de sa remise des diplômes... une véritable réussite 
    Lors de cette réception, nous avons pu compter pas moins de 700 convives, 4900 pièces cocktail salées, et 2100 pièces cocktail sucrées
    Ces grands événements nous manquent, et nous avons hâte de pouvoir recréer pour vous et avec vous des réceptions.
    En attendant, continuons à être responsables et à respecter les gestes barrières 
    En savoir plus »
  2. Nos partenaires locaux : la Brasserie Distrikt

    Cette semaine, nous vous présentons un nouveau partenariat : la Brasserie Distrikt
    Situé à Maule dans les Yvelines, le Distrikt produit sa gamme de bières artisanales directement sur place, à l'aide de produits locaux de qualité et issus de circuits courts
    Envie d'en savoir plus sur nos partenaires locaux ? Restez connectés et suivez nos actualités
    En savoir plus »
  3. Jour de la Terre : nos actions pour la planète

    Aujourd'hui, c'est le jour de la Terre 
    Nous n'avons qu'une planète, il est donc vital d'en prendre soin
    C'est pourquoi Firmin Traiteur met en place des actions au quotidien pour protéger notre belle planète bleue :
    • Le plastique jetable a complètement été banni 
    • Nous effectuons un tri sélectif de nos déchets 
    • Nous avons souscrit un contrat électricité verte, produite uniquement à partir de sources d'énergies renouvelables 
    • Nous nettoyons nos locaux et laboratoire de production avec des
    En savoir plus »
  4. Nos partenaires locaux : le Domaine de la Tonnellerie

    Nouvelle semaine, nouveau partenaire : nous vous présentons aujourd'hui le Domaine de la Tonnellerie
    Situé à Bué dans le Centre Val de Loir, le Domaine de la Tonnellerie est composé de 12 ha, et est exploité par Gérard & Hubert Thirot, issus d'une famille de vignerons depuis 3 siècles
    Le Sancerre Blanc de ce Domaine est devenu une vraie star suite à son passage dans la production Netflix "Emily in Paris" :
    En savoir plus »
  5. Découvrez notre nouvelle carte snacking 2021

    Votre nouvelle carte snacking est arrivée, venez la découvrir !
    ­
    Firmin Traiteur a repensé sa carte snacking pour vous proposer de nouvelles salades et bowls, de nouveaux sandwichs, et toujours 5 plats cuisinés différents chaque semaine
    Des plats réalisés chaque jour par nos cuisiniers avec des produits de qualité
    Et comme on ne fait pas les choses à moitié, nous vous avons préparé un tout nouveau site de commande en ligne, pour encore plus de simplicité
    Découvrez notre nouvelle carte juste ic
    En savoir plus »
  6. Nos partenaires locaux : le Domaine de la Chopinière du Roy

    Cette semaine, nous vous présentons un autre de nos partenaires : le Domaine de la Chopinière du Roy
    Situé à Saint-Nicolas-de-Bougueil dans le Centre Val de Loir, le Domaine de la Chopiniere du Roy fût créé en 1850 et compte aujourd'hui un peu plus de 26 ha. Christophe, la 8ème génération, travaille en famille sur l'exploitation profitant du savoir-faire des plus anciens...
    Envie d'en savoir plus sur nos partenaires locaux ? Restez connectés et suivez nos actualités
    En savoir plus »
  7. Les 4 règles d'or pour manger sainement

    Aujourd'hui, c'est la journée mondiale de la santé, et pour l'occasion, nous vous délivrons nos secrets pour manger sainement

    1) Manger de tout 

    Contrairement aux idées reçues, il ne faut bannir aucun aliment, sous peine d'entrainer des carences. Il est donc nécessaire que chaque repas contienne au moins un aliment de chaque famille : féculents, légumes, viande ou poisson, produit laitier et fruit. Pour les produits sucrés, c’est avec les restrictions qu’apparaissent les frustrations et les pulsions alimentaires, donc ne vous privez pas d'une petite douceur de temps en temps !

    2) Varier les plaisirs

    Pour votre santé, mais aussi pour votre plaisir visuel et gustatif, n’hésitez pas à varier vos menus le plus possible. Alternez viande, poisson et œufs pour les protéines ; pâtes, riz, quinoa ou blé pour les glucides. Profitez enfin des produits de saison qui apporteront la diversité nécessaire à votre équi

    En savoir plus »
  8. Nos partenaires locaux : la Fraiseraie de Houdan

    Aujourd'hui, nous vous présentons notre partenaire local : La Fraiseraie de Houdan

    Située au coeur du terroir du département des Yvelines près de Paris, cette exploitation est spécialisée dans les cultures maraîchères, et plus particulièrement de fraises, dont la Dream, la Ciflorette, la Joly, la Magnum et la Darselect

    Fraises et légumes de saison y sont cultivés avec amour, de manière raisonnée, dans le but de proposer des produits de qualité, meilleurs au goût, respectueux de l'environnement comme de la santé du consommateur et du producteur

    Envie d'en savoir plus sur nos partenaires locaux ? Restez connectés et suivez nos actualités 

    En savoir plus »