Actualités Firmin Traiteur

Tous les ans, à la Sainte Lucie, la concession Volvo, Bidaud et fils à Athis Mons, organise un événement autour de quelques 200 convives.

Cette année, l'événement était exceptionnel puisque la concession fêtait ses 30 ans.

Après un concert qui a ravi les convives et quelques accords de cornemuse, Firmin Traiteur a proposé aux invités une prestation complète composée de pièces cocktail tant froides que chaudes, avec des animations foie gras (terrines de foie gras de canard maison), saumon, vin chaud.

Un petit air de fêtes de fin d’année avec une décoration féerique, scintillante et un air de marché de Noël avec notre vin chaud maison et l’ensemble des sapins décorés.

Pour terminer, la concession Bidaud a fait appel à un spécialiste en Cake Design, avec un superbe gâteau dont il n’est resté aucune miette... Pas plus que de nos gourmandises présentées aux convives

Deux belles surprises vous attendent en cette fin d'année chez Mets en Scène : un nouveau site web avec de nouvelles fonctionnalités, et un programme de fidélité

Nouveau site web Mets en Scène sur PC et smartphone

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Votre programme de fidélité

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• Une remise de 50% sur votre formule au bout de 10 formules achetées

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Firmin Traiteur a le plaisir de vous présenter l'un de ses fournisseurs : La Ferme de Viltain.

Située sur le plateau de Saclay à Jouy-en-Josas dans les Yvelines, La Ferme de Viltain est une ferme familiale depuis 1933.

Six fromagers fabriquent leur gamme de produits laitiers : yaourts, faisselles, fromages blancs, lait fermenté, confiture de lait…

Retrouvez les yaourts de La Ferme de Viltain dans les boutiques Firmin Traiteur de Méré, Trappes et Massy.

Découvrez les cartes de nos boutiques en cliquant ici

Firmin Traiteur met un point d'honneur à se procurer des produits d'exception, et à travailler avec des producteurs locaux.

Nous avons le plaisir de vous annoncer notre nouveau partenariat pour les fromages de La Ferme de la Tremblaye.

Vous allez pouvoir découvrir ces nouveaux référencements sur notre buffet Beaujolais Nouveau, puis sur nos buffets de fêtes.

Située à la lisière de la Forêt de Rambouillet, La Ferme de la Tremblaye porte l’appellation "Fromage Fermier" grâce à ses conditions de productions particulières : uniquement le lait de la ferme, fabriqué à la ferme et affiné à la ferme selon des méthodes traditionnelles.

> Buffets de fin d'année <

Lorsqu’un vent d’Halloween souffle sur Firmin Traiteur et que le tombeau s’ouvre…

Âmes sensibles abstenez-vous !

Nous vous laissons découvrir des décorations orchestrées par nos cuisiniers et qui donnent le frisson.

> Cocktails <

Le 19 octobre dernier, l’ESSEC organisait sa remise de diplômes dans ses locaux de Cergy Pontoise.

Firmin Traiteur, sélectionné comme traiteur de l’évènement, pour la quinzième année consécutive, a proposé tout un assortiment de pièces cocktails.

Quelques 35000 pièces, une brigade de 48 maîtres d’hôtels et un marathon de services répartis sur trois temps forts de la journée.

Les cérémonies de remises se sont enchaînées et une fois passé, le célèbre lancé de chapeaux, chacun a pu venir se restaurer et fêter sa réussite avec une coupe bien méritée.

Toutes nos félicitations aux jeunes diplômés.

> Cocktails <

Dans un cadre exceptionnel en plein cœur de Paris, le Grand Amphithéâtre de la Sorbonne a ouvert ses portes pour une remise de diplômes et Firmin Traiteur a eu le privilège de pouvoir orchestrer sur ce site, classé aux monuments historiques.

Quelques 700 personnes assistaient à cette réception où notre brigade de maîtres d’hôtel a dressé ses buffets.

Un cocktail dinatoire, où les convives ont pu se régaler autour d’un assortiment de pièces salées et sucrées.

Firmin Traiteur est présent pour vos évènements de 10 à 3500 invités.

> Buffets <

L’association la Ptite Pilote nous a confié les repas de son rallye en voitures anciennes de prestige.

Avec en toile de fonds le superbe château de Groussay, et à l’ombre des arbres du parc, nous avons proposé aux convives présents un déjeuner buffet champêtre.

Pour le dîner direction la Savane, au zoo de Thoiry.

Le parc nous a accueilli sur un roof top Masoala avec une vue superbe et empreinte de nature. Un dîner africain a été servi aux invités avec remise de leurs trophées.

> Buffets <

Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée d’une nouvelle enseigne au sein de notre société depuis le 6 septembre : METS EN SCÈNE

Situé au 6, avenue Jean d'Alembert dans la zone de Pissaloup, ce nouveau concept vous propose de déjeuner le midi (à emporter ou sur place) le tout dans un cadre reposant avec une décoration très soignée.

METS EN SCÈNE vous propose à la carte ou en formule un choix d’entrées, de plat chauds ou froids et des desserts, avec chaque semaine de nouvelles suggestions du chef.

Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 ; retrouvez les menus de la semaine sur le site.

Pour vos besoins professionnels nous pouvons aussi organiser des repas sur mesure ou louer notre espace pour une réunion d’équipe en format petit déjeuner, pause l’après-midi ou afterwork (capacité de la salle 40 personnes).

Nous

Nos cuisiniers se sont amusés avec une décoration dans le thème choisi par les mariés qui ont été ravis.

Nous leur adressons tous nos vœux de bonheur

> Sur-mesure <