À mi-chemin entre le cocktail et le buffet, notre proposition de finger-food pour le compte de la Chambre des Métiers de Versailles a ravi tous les convives
Dans la superbe salle des Fêtes de la ville de Versailles, FIRMIN Traiteur avec sa brigade de cuisiniers et maîtres d’hôtel a sublimé sa proposition, en proposant à ses invités des pièces cocktails raffinées et attrayantes.
FIRMIN Traiteur, toujours à la recherche de l’excellence, plus qu’un traiteur, un partenaire pour vos réceptions sur Paris et Ile de France.
Un passage à l’Académie de Médecine, entre les portraits de membres éminents de l’académie, FIRMIN Traiteur a installé son buffet cocktail dans la somptueuse salle Bader.
FIRMIN Traiteur, pour le compte de FONDATION PIERRE DENIKER, a réalisé une prestation dinatoire en proposant à ses convives un cocktail avec service de notre brigade de Maîtres d’hôtel.
Un client ravi avec qui nous travaillons très régulièrement pour des prestations sur Paris et en Ile-de-France.
Vendredi 9 mars 2018, pour le compte de la Chambre des Métiers de Versailles, FIRMIN TRAITEUR réalisait une prestation cocktail dinatoire dans un lieu historique de la ville, le Théâtre MONTANSIER.
Sur cette réception, notre société a travaillé en partenariat avec l’AGAPANTHE de Thoiry, qui nous a créé une superbe composition florale et a mis à notre disposition ce superbe vase Médicis qui se confondait totalement dans le style du Théâtre.
FIRMIN TRAITEUR intervient pour vous sur toutes vos réceptions cocktails, buffets, créations d’évènements sur Paris et l’Ile-de-France
Firmin Traiteur vous propose un moment de détente, pour un instant de plaisir, nos cuisiniers mettent en œuvre chez vous nos ateliers culinaires. De la découpe de jambon Ibérique, en passant par nos dégustations saumon fumé et foie gras, nous pouvons vous proposer tout un panel d’animations : fontaine au chocolat pour les plus gourmands, candy bar, dégustations d’huîtres, plancha, barbecue. Curieux et gourmands, rendez-vous sur nos ateliers.
Le 25 janvier dernier, Monsieur Le Président de la Chambre des Métiers de Versailles adressait ses vœux et FIRMIN Traiteur était présent pour organiser le cocktail à l’issue du discours. Attributaire du marché Traiteur de la chambre des Métiers, cet évènement était le premier réalisé par notre société pour ce partenaire. Toutes nos équipes ont été mobilisées pour permettre à cet évènement d’être une réussite.
FIRMIN TRAITEUR a su s'entourer de collaborateurs de choix pour ses prestations culinaires, et de partenaires dont le métier est une passion pour sublimer ses prestations. Voici quelques visuels de compositions florales réalisées par notre partenaire l'Agapanthe à Thoiry. Les fleurs pour lui sont un art et sa passion les rendent encore plus belles. Découvrez son site : http://www.lagapanthe.fr/
Lorsqu’une fête de fin d’année en entreprise rime avec jeu, détente et dégustation.
FIRMIN TRAITEUR est intervenu chez son partenaire AK BOWLING pour une réception de fin d’année d’une société très importante de l’Aéronautique pour 350 convives.
Entre les strikes et les spares, nos invités ont pu dîner autour d’un cocktail avec animations – animation jambon de pays ou saumon fumé pour répondre à toutes les envies.
Une nouvelle année qui s'annonce et une galette des rois qui arrive dans son sillage.
Nous vous proposons une galette avec son feuilletage pur beurre et sa frangipane traditionnelle au parfum d'amandes accompagnée d'un cidre en provenance directe d'un producteur local.
Cette année, pour les plus audacieux, FIRMIN TRAITEUR vous propose aussi une variante avec garniture yuzu et pépites de chocolat. Un vrai bonheur pour commencer cette nouvelle année.
Nos menus seront disponibles dans quelques jours: dépêchez-vous, il n'y en aura pas pour tout le monde !
Mocktail (mot reconstitué du terme anglais « mock » qui se traduit par « faux ») désigne les mélanges sans alcool ; si ces recettes évoquent pour vous l’image de jus de fruit simple ou sirop modifié, et bien détrompez-vous ! Le mocktail est redevenu une boisson très à la mode avec de nombreuses recettes plus savoureuses et originales les unes que les autres Découvrez et goûtez nos 2 recettes,
Un challenge relevé pour notre chef
En demande par notre client, un gâteau décoratif et thématique.
Code couleur, rouge et noir, code thème Jimmy Choo
Notre chef a réalisé la chaussure de Cendrillon non pas en vair mais en pâte à sucre pour un régal de vos yeux et de vos papilles
D'une extrême fragilité, ce coussin de gourmandise avec son chaussant aura demandé des heures de travail et beaucoup de patience.
