Du cocktail apéritif salé de 8 pièces par personne pour un « pôt » rapide, ou moins d’ailleurs si vous le souhaitez au cocktail dînatoire de 24 pièces, vous trouverez ici nos propositions.

Nous nous tenons à votre disposition pour toute demande spécifique ou pour tout conseil. Un devis sera établi dans les meilleurs délais.

Nous réalisons les cocktails à partir de 15 personnes et jusqu’à  … 1000 invités ou plus encore.

Nous proposons également le service de nos maîtres d’hôtel pour gérer l’ensemble de votre prestation.

Présentation en vaisselle jetable ou sur plats en porcelaine, verrines, ardoises …

Commande des cocktails 48 heures à l'avance.

La composition des cocktails peut éventuellement être modifiée en fonction des approvisionnements.

Exemple pour 50 personnes, soit 400 pièces

- 150 canapés salés : tzatziki et ciboulette, concassée de tomate, rillettes de canard …
- 50 mini tatin à la méditerranéenne
- 50 mini lunchs aux tomates confites et fromage frais, saumon, bacon, tartinade de thon et crudités
- 50 mini blinis au saumon fumé
- 50 profiteroles au crabe et surimi
- 50 roulades de jambon

Prix par personne : 6.90 € HT, soit 7.38 € TTC

Exemple pour 50 personnes, soit 600 pièces

- 1 pain surprise de 40 sandwichs assortis : jambon et mimolette, chèvre et noix, jambon de pays, saumon fumé
- 50 mini tatin à la méditerranéenne
- 80 canapés salés : tzatziki et ciboulette, concassée de tomate, rillettes de canard …
- 50 mini blinis au saumon fumé
- 50 brochettes de dinde au curry, ananas et tomates cerise
- 50 brochettes au magret fumé, mozzarella et tomate cerise
- 50 profiteroles au crabe et au surimi
- 50 roulades de jambon

- 100 mignardises : mini opéra, tartelettes citron, mini brownie, éclairs…
- 25 mini financiers aux fruits
- 25 mini macarons assortis
- 30 roses des sables

Prix par personne : 10.50 € HT, soit 11.24 € TTC

Exemple pour 50 personnes, soit 800 pièces

- 1 pain hérisson et ses 50 mini brochettes
- 100 canapés salés : tzatziki et ciboulette, concassée de tomate, rillettes de canard …
- 1 pain surprise de 40 mini sandwichs assortis : jambon et mimolette, chèvre et noix, jambon de pays, saumon fumé
- 50 mini tatin à la méditerranéenne
- 50 florentines de saumon
- 50 brochettes de dinde au curry, ananas et tomate cerise
- 50 cassolettes pomme charlotte et saumon fumé
- 2 pains polaire de 30 sandwichs : truite fumée crème moutarde au raifort, fromage frais et oeufs de truite
- 50 brochettes au magret fumé, mozzarella et tomate cerise
- 50 mini tartelettes au fromage de chèvre

- 110 mignardises : mini opéra, tartelettes citron, mini brownie, éclairs…
- 30 petits choux au chocolat
- 30 roses des sables
- 30 mini financiers aux fruits
- 50 mini macarons assortis

Prix par personne : 13.90 € HT, soit 14.87 € TTC

Exemple pour 50 personnes, soit 1000 pièces

- 50 queues de crevettes poêlées et persillées
- 1 pain hérisson et ses 50 minis brochettes
- 80 canapés salés : tzatziki et ciboulette, concassée de tomate, rillettes de canard …
- 50 canapés foie gras avec morceaux sur pain d’épice et abricot
- 50 roulades de jambon
- 50 brochettes au magret fumé, mozzarella et tomate cerise
- 50 cassolettes noix de Saint-Jacques et agrumes
- 1 pain polaire de 30 sandwichs : truite fumée crème moutarde au raifort, fromage frais et oeufs de truite
- 50 cassolettes pommes charlotte et saumon fumé
- 1 pain surprise de 40 sandwichs assortis : jambon et mimolette, chèvre et noix, jambon de pays, saumon fumé
- 50 brochettes de jambon sec, abricot, mozzarella et tomate cerise
- 50 mini lunchs aux tomates confites, saumon, bacon
- 50 mini sandwichs anglais : jambon emmental, dinde et crudités, tartinade de thon
- 50 mini tartelettes au fromage de chèvre

- 120 mignardises : mini opéra, tartelettes citron, mini brownie, mini éclairs …
- 20 petits choux au chocolat
- 20 roses des sables
- 20 mini financiers aux fruits
- 20 mini cannelés de Bordeaux
- 50 mini macarons assortis
- 50 brochettes de fruit frais

Prix par personne : 17.90 € HT, soit 19.15 € TTC

Exemple pour 50 personnes, soit 1200 pièces

- 50 cassolettes de noix de Saint-Jacques aux agrumes
- 1 pain hérisson et ses 50 mini brochettes
- 60 canapés salés : tzatziki et ciboulette, concassée de tomate, rillettes de canard …
- 1 pain surprise de 40 sandwichs assortis : jambon et mimolette, chèvre et noix, jambon de pays, saumon fumé
- 50 mini blinis au saumon fumé
- 50 mini tartelettes au fromage de chèvre
- 50 verrines de guacamole, tomate confite, fromage frais, ciboulette
- 50 canapés au foie gras avec morceaux sur pain d’épice et abricot
- 50 mini tatins de légumes
- 50 mini sandwichs anglais : jambon emmental, dinde et crudités, tartinade de thon
- 50 roulades au jambon
- 50 mini lunchs aux tomates confites et fromage frais, saumon, bacon, tartinade de thon et    crudités
- 50 brochettes magret fumé, mozzarella et tomate cerise
- 50 cassolettes pomme charlotte et saumon fumé
- 1 pain polaire de 40 mini sandwichs : truite fumée crème moutarde au raifort, fromage frais et oeufs de truite
- 50 queues de crevettes persillées et poêlées
- 50 brochettes de dinde au curry, ananas et tomate cerise

- 160 mignardises : mini opéra, tartelettes citron, éclairs…
- 25 mini financiers aux fruits
- 25 mini cannelés de Bordeaux
- 25 mini brownies
- 25 roses des sables
- 50 mini macarons assortis
- 50 brochettes de fruits frais

Prix par personne : 20.90 € HT soit 22.36 € TTC

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